Chez BAHARI Fruits & Légumes Inc.

Nous combinons le savoir-faire agricole canadien aux technologies de surgélation rapide individuelle (IQF) les plus avancées. Nous garantissons des fruits congelés à leur niveau de mûrissement optimal, préservant ainsi leur goût, leur texture et leur valeur nutritive exceptionnelle.

 

Bleuets Sauvages & Cultivés IQF (IQF Blueberries

Surgelés individuellement dès leur récolte pour préserver leur couleur profonde et leur saveur naturellement sucrée.

  • Type : Bleuets sauvages (Wild Blueberries) et Bleuets en corymbe (Cultivated Blueberries)

  • Procédé : Surgélation rapide individuelle (IQF)

  • Caractéristiques : Fruit entier, non aggloméré, couleur uniforme, riche en antioxydants

  • Applications : Pâtisserie, céréales, yaourts, smoothies, transformation alimentaire, emballage détaillant

  • Format d'emballage : Cartons de 10 kg / 30 lbs, sacs vrac (Tote bags de 500 kg ET +), ou emballages sur mesure pour la revente

 

Canneberges IQF (IQF Cranberries)

Cultivées dans les plus grands bassins de production du Québec, nos canneberges IQF offrent une fraîcheur incomparable et une couleur rouge vif éclatante.

  • Type : Canneberges entières ou tranchées

  • Procédé : Surgélation rapide individuelle (IQF)

  • Caractéristiques : Fermeté supérieure, acidité équilibrée, forte teneur en phytonutriments et vitamine C

  • Applications : Jus, sauces, produits boulangers, mélanges de fruits surgelés, compléments alimentaires

  • Format d'emballage : Cartons de 10 kg / 30 lbs, sacs vrac (Tote bags), conditionnement personnalisé

 

Qualité et Exportation

Des standards élevés pour le marché mondial

  • Contrôle Qualité : Inspection rigoureuse à chaque étape, du mirage à l'emballage.

  • Gestion de la Chaîne du Froid : Maintien strict de la température sous -18 C tout au long du transport.

  • Exportation Internationale : Expertise dans les formalités douanières et l'expédition par conteneurs réfrigérés (Reefer).